職種	シェフ・料理人
会社名	iDA Australia
エリア	Sydney
場所	Sydney NSW 2000
雇用タイプ	フルタイム
ビザ	ビジネス / 永住 / 市民権
英語力	中上級（仕事である程度使える）

      Sydneyにある高級日本食レストランにて、ヘッドシェフを募集しています。
ヘッドシェフのご経験がある方は是非ご応募下さい☆
※また、一般シェフも併せて募集しています。ご応募お待ちしております！

[業務内容]
・寿司、天ぷら、炉端焼きなどを作る
・高品質な日本食料理を作るための食品の選別
・設備や食材の発注
・厨房の管理
・給与と出勤簿を管理
・全ての調理場における衛生原則の維持
・顧客に提供する前に料理を承認し、"磨く "
・スタッフの仕事量と報酬の見積もり
・厨房スタッフのトレーニング

[必要条件]
・オーストラリアで永続的に働くための労働権
・ビジネスレベルの英語力
・ヘッドシェフとしての経験
・マネージメント経験
・安全衛生トレーニングの資格
・卓越したコミュニケーションとリーダーシップのスキル
・料理のトレンドと最適化されたキッチンプロセスに関する知識
・寿司、天ぷら、炉ばた焼き等の日本食を調理する上で必要な知識
・迅速かつ正確な作業能力
・週末や夜間を含む営業時間内での勤務が可能なこと
・様々なシフトに対応できる柔軟性

[就業場所]
Sydney, NSW

[雇用形態]
フルタイム (シフト制、Weekend availability)

ご興味がある方は、CV（英文必須）を以下アドレスにご送付下さい。
idaau@wmh.co.jp

応募者多数の場合は、条件やスキルに適合されている方に順次コンタクトさせて頂きます。

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【会社情報】
iDA (World Mode Holdings)は日本で最大のファッションに特化した人材紹介・派遣企業です。クライアントは大手百貨店、有名ラグジュアリーブランド（アパレル、コスメ）、セレクトショップなど、1,000社以上の実績と信頼がある会社です。