新店サーキュラーキー和食店でシェフ・ウェイター等25名大募集
シドニー中心部のサーキュラーキー地区に、高級和食ダイニングレストランが新たにオープン予定！ Circular Quay駅から徒歩3分、美しいハーバーブリッジを一望できる好立地で、懐石料理、和風フュージョン料理、鉄板焼き料理などのオリジナルメニューを上品な内装の店内で提供します。
募集職種は、未経験も歓迎のウェイター、シェフをサポートする簡単なキッチンハンド、日本食の寿司・鉄板焼き・グリル・フライ・ソーシエに分かれて担当するシェフ、調理補助から始める見習いシェフ、フロントオブハウス業務全てを担当するマネージャーとさまざま。
ウェイターのみパートタイムもあり、毎週シフトを組むためフレキシブルに安定した給与が期待できます。キッチンハンドは食材の下拵えもするため、簡単な調理経験のある方におすすめ。
寿司シェフは鮮魚を巧みに扱う腕と、寿司セクションの全体的なオペレーション監督も求められます。鉄板焼きシェフ、グリルシェフ、フライシェフはそれぞれのセクション勤務経験があること、ソーシエはスチームやフライパンなどホットセクションでの勤務経験があることが求められます。また、見習いシェフはシェフのキャリアを始めたい方におすすめ。シェフの指示に応じたメニューの調理や食材を準備します。
マネージャーにはレストランマネージャーかスーパーバイザーとしての経験を求められますが、レストランの中心として積極的に事業に関わりながらさまざまな仕事に挑戦することができます。
全員がオープンスタッフとしてフレッシュな気持ちでスタートすることになります。ローカルが多く実践英語を磨ける上、レギュラースタッフには年次休暇と病気休暇もあり。ラグジュアリーなモダン和食ダイニングなので、シフト前の賄いも豪華で美味しい！
※新店オープン前のため、店舗名や写真はまだ一般公開できかねるのですが、8月後半から9月中にオープン予定です。友達や家族に自慢できるほどのラグジュアリーで上品な空間で働けるのでご期待ください！
【 募集職種 】
ウェイター 10名
キッチンハンド 4名
日本料理シェフ 7名
見習いシェフ 2名
マネージャー 2名
※どの職種もユニフォームの支給有り
【 雇用形態 】
フルタイム
パートタイム（ウェイターのみ）
【 ビザ 】
・ワーキングホリデービザ
・学生ビザ
・卒業生ビザ
・就労ビザ
・永住ビザ
・市民権
※半年以上の就労可能なビザは全て可
【 給与 】
●ウェイター 時給：月〜金 $24 + super／土 $30 + super／日 $36 + super
●キッチンハンド 年収：$60,000〜$85,000 + super（スキルと経験により応相談）
・コールドセクション
・グリルセクション
●日本料理シェフ 年収：$60,000〜$85,000 + super（スキルと経験により応相談）
・鉄板焼きシェフ
・寿司シェフ
・グリルセクションシェフ
・フライセクションシェフ
・ホットセクションシェフ
●見習いシェフ 年収：$60,000〜$85,000 + super（スキルと経験により応相談）
●マネージャー 年収：$85,000〜 + super
※ウェイターは未経験歓迎。通常3～5日程度の研修期間あり（研修中も給与は満額、要RSA）
※マネージャーは2年間のレストランマネージャー／スーパーバイザー経験があること
【 勤務時間 】
月〜金：16:00 - 21:00／土日：11:00 - 21:00（2交代制）
フルタイムスタッフは通常週38時間勤務。
※毎週シフトを組むため、パートタイムは安定した給与と特にフレキシブルに働けます。※週3回からの勤務OK！
※レギュラースタッフ（週38時間以上３カ月間勤務後）は年次休暇と病気休暇あり。
【 勤務地 】
Shop 4, level 2-3, 71 Macquarie Street, Sydney, NSW 2000
【 応募条件 】
・英語による基本的なコミュニケーションがとれる方
・ウェイター：RSA保持者は優遇します（必須ではないです）
・キッチンハンドとシェフ：各セクション内容に対応する勤務経験（国は問いません）
・マネージャー：2年間のレストランマネージャー／スーパーバイザー経験
・最低3カ月以上勤務できる方
・新型コロナワクチンを2回以上接種完了している方
【 勤務メリット 】
・ウェイターは柔軟なシフト勤務ができる
・どのポジションも安定した給与が得られる
・特にシェフ、マネージャーは高収入で働ける
・シドニー中心部の好立地で通いやすい
・美しい観光地で働きながら実践英語を学べる
・レギュラースタッフは年次休暇と病気休暇あり
・美味しい賄いあり
【 応募方法 】
英語の履歴書を以下のemailアドレス宛てに送付してください。面接は通常1回で、書類選考が通った方のみ、弊社からご連絡を差し上げます。来豪が確定している日本在住の方の応募も歓迎します。オンライン面接も可。
【 連絡先 】
HR@tsholding.com.au
