利き酒師,ソムリエ大募集！ビザサポート付き！
シドニーの中心地で現在7店舗の日本食レストランを展開するますやグループでは、日本酒の知識が豊富な利き酒師、ワインの知識が豊富なソムリエを募集しております。
【Masuyaグループで働く魅力】
ただ単に「働くだけ」の仕事ではなく、Masuyaグループだからこそ出来る経験や実習は、教育の一環としてグループ全店をあげて大切にしています。
Masuyaグループで培った経験や知識で、ワイナリーやローカルのバーで勤務する卒業生もおります。
目標に向けて、英語習得、知識を身に付けて 武器をつくる事が大切です。帰国後も、大手ホテルやバーなどホスピタリティー業界での就職のサポートも可能です。弊社の日本代理店でご紹介しております。
弊社では、ワインソムリエが利酒師が各レストランに勤務しておりますし、オーストラリアの各ワイナリーとの深い関係も活用しながら、レストランの勤務を通じて様々なワインやお酒の講習を設けておりますので、ワインや各種お酒についても学ぶことが出来ます。
和食がユネスコ無形文化遺産に登録され、世界中で和食がフォーカスされてきています。オーストラリアでも、和食人気や需要が高まり、弊社でも 8-9割の非日本人のお客様にご愛好頂いておりますが、ワインにマッチングした和食は、ワインファンのお客様を魅了できたと確信しています。Masuya グループでは、食に関わる者として「日本の文化」を食を通じて発信することを使命と捉え、全てのスタッフのおもてなしの心を育みます。
【対象となる方】
‐ 利き酒師、バーテンダー、または日本の居酒屋でのご勤務経験がある方
‐ ワインについての知識がある方、又は学びたい方
‐ 料理とのマッチングの知識をお持ちの方
【業務内容】
お客様へお料理に応じてのお酒の推奨、ワインの発注、選別、お酒の、品質管理、衛生管理、在庫管理、コスト管理発注、メニュー作成の提案、プロモーションメニュー提案、スタッフトレーニングなど
【Masuyaグループよりメッセージ】
オーストラリアの各地よりワインと食材とともに日本各地の地酒を提供する鱒屋をはじめ独自の業態を展開し、他民族のお客様に人気の繁盛店を展開しています。弊社では約280人8か国の国籍のスタッフで構成しております。是非、世界でも住やすいSYDNEYにお越しになって、スキルアップを目指してみませんか？
そして将来、ビジネスビザだけでなくその後の永住権をとってこのSYDNEYで更なる活躍をしていきませんか？弊社では、前向きで挑戦をされたい貴方をサポートいたします。
【応募方法】
下記のアドレスより”利き酒師希望”とご記載の上、履歴書（日・英可）を添付しご応募ください。
hr@masuya.com.au
Marisa
